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L’agence de sécurité sanitaire tire la sonnette d’alarme sur le bisphénol A

vendredi 12 avril 2013, par Claire Pham

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L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a dévoilé, le 9 avril 2013, son rapport alarmiste sur les dangers du bisphénol A (BPA), en particulier chez les femmes enceintes et chez les employées de caisse. Fruit d’une centaines d’études scientifiques mondiales, l’Anses confirme qu’entre toutes les substances chimiques de synthèse capables d’interférer avec le système endocrinien, le BPA est celle qui entre dans la composition du plus grand nombre de produits du quotidien (conserves, bonbonnes d’eau, canettes, etc.). « Les effets identifiés portent sur une modification de la structure de la glande mammaire chez l’enfant à naître qui pourrait favoriser un développement tumoral ultérieur », indique le document : c’est la première fois qu’un rapport le dit clairement.

L’alimentation, première source d’exposition. En d’autres termes, les enfants exposés in utero à des taux de BPA rencontrés dans la population générale pourraient avoir un risque accru de contracter un cancer du sein au cours de leur vie. Toujours selon l’Anses, l’alimentation est la première source d’exposition au BPA. Les résines époxydes qui gainent l’intérieur des boîtes de conserve y contribuent pour environ 50 %. L’Anses a également identifié l’eau conditionnée en bonbonnes de polycarbonate (PC) comme « une source conséquente d’exposition ». Cependant, entre 25 et 30 % des sources de contamination des aliments consommés n’ont pas été déterminés et restent énigmatiques. Autre situation inquiétante : les caissières, dont le contact régulier et permanent avec le papier thermique des tickets de caisse, peuvent être sujettes à des troubles du comportement, à un risque d’obésité mais aussi à des dommages sur l’appareil reproducteur.

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