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L’agence européenne de sécurité des aliments divise par 10 la dose journalière de BPA

vendredi 24 janvier 2014, par Claire Pham

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L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a rendu un avis public le 17 janvier 2014 sur le bisphénol A (BPA), une molécule qui entre dans la composition de nombreux plastiques et résines, notamment le polycarbonate utilisé pour fabriquer des contenants alimentaires. Désormais, l’agence divise par 10 la dose journalière tolérable (DJT) et doit être de 0,05 milligrammes par kilogramme de poids corporel (mg/kg/jour) pour cette substance. La DJT est l’estimation de la quantité exprimée de la substance par rapport au poids corporel qui peut être ingérée quotidiennement pendant toute la durée d’une vie sans risque notable pour la santé. Pour ce faire, l’EFSA s’est basée sur plus de « 450 études portant sur les dangers potentiels pour la santé associés au BPA » qui démontrent les « effets indésirables probables sur le foie et les reins ainsi que des effets sur la glande mammaires, liés à l’exposition à cette substance chimique ».

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