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L’autorité européenne de l’alimentation reporte sa décision sur le bisphénol A

vendredi 16 juillet 2010, par Alexandre Couto

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L’autorité européenne de sécurité des aliments, l’Efsa [1] a de nouveau reporté sa décision concernant l’éventuelle révision de la dose journalière acceptable concernant le bisphénol A (BPA). Une nouvelle concertation sera conduite au mois de septembre 2010. Une première décision, devant être prise au mois de mars 2010, avait déjà été reportée. Les experts européens réunis, au début du mois de juillet, ne sont pas arrivés à un consensus dans les temps impartis, après avoir analysés près de 800 études sur cette substance présente dans de nombreux produits en contact avec les aliments. La dose journalière acceptable de BPA chez l’homme est de 0,05 mg/kg/jour. Plusieurs études ont toutefois remis en cause la pertinence de ce chiffre.

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[1] European Food Safety Authority

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